Bate 3 ovos com 2 gemas e 165g de açúcar amarelo. Junta 125g de manteiga amolecida, raspa de 1 limão e bate bem. Derrete 200g de chocolate (para mousse) de tablete, junta 1 colher de chá de chocolate em pó, 1 colher de chá de fermento em pó, 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de farinha. Mexe suavemente. Junta meio pacote de bolachas Oreo partidas aos bocadinhos e envolve.
Forra um tabuleiro com papel vegetal untado e enfarinhado e põe o creme. Por cima põe o resto das bolachas Oreo partidas aos bocadinhos.
Leva a cozer mais ou menos 20 minutos em forno médio.
