Põe num tacho azeite, cebola picada, alho, salsa e 1 tomate maduro. Deixa fritar um pouco. Coloca-se o pão que esteve de molho no tacho e mexe. Retifica de sal e pimenta.
Junta no tacho o camarão já descacado e partido e 6 palitos de delicias do mar cortados aos bocados. Junta por fim 2 ovos inteiros e mexe.
Serve com coentro e azeitonas pretas.