Sobremesa rápida de maçã

Descasca 4 maçãs, corta-as em fatias finas e põe em água com uma rodela de limão.
Numa tigela junta uma chávena de café de açúcar com uma chávena de farinha e 1 colher de café de canela. Mistura bem. 
Num pirex põe a maçã e polvilha com a mistura de farinha com açúcar. Põe 50 gr de manteiga aos bocadinhos por cima , bate um ovo e  divide por cima do preparado. Leva ao micro ondas ( eu levo 8 minutos) depende do aparelho. Serve frio ou quente