Pescada frita com massa de feijão

Pescada frita: Arranja o peixe, tempera com sal. Passa por farinha de milho e frita. Depois de frito, põe um pouco de pimenta.

Massa com feijão:
Põe num tacho 2 colheres de sopa de azeite, 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho, salsa, 1 louro e um tomate maduro (se não tiver tomate, põe 1/2 colher de café de colorau), sal e pimenta. Deixa estufar, junta 1/2 copo de vinho branco e deixa evaporar o álcool. Junta 2 chávenas de água, deixa ferver e junta 1 chávena de massa cotovelinhos. Deixa fazer meia cozedura da massa. Junta 1/2 lata (pequena) de feijão manteiga, depois de bem lavado. Deixa apurar.

Pode servir com salada de alface ou tomate.