Numa tigela bate-se 5 ovos inteiros, 1 chávena de açúcar caramelizado, 2 chávenas de açúcar normal, 1 chávena de óleo, 3 chávenas de farinha com fermento e ½ chávena de leite. Bate-se tudo muito bem. Coze-se em forno médio, numa forma grande untada e enfarinhada (cerca de 40 cm de diâmetro).
Sugestão do chef: podem-se pôr, por cima do bolo, meias nozes.
Sugestão do chef: podem-se pôr, por cima do bolo, meias nozes.
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